TROPHEE RESCOR 2006 Mardi 3 Octobre 2006 au Grand Palais à Lille, Hervé DUPLOUY, chef de cuisine du Conseil Général du Pas de Calais à Arras a remporté le Trophée RESCOR. Organisé dans le cadre du Salon de la Restauration des métiers de bouche et de l'alimentation...