Le chocolat dans tous ses états

INITIATION AU GOÛT A L’ECOLE BORIS VIAN DE VILLENEUVE D’ASCQ :

Dans le cadre d’un projet pédagogique mené par les enseignants de l’école maternelle Boris Vian de Villeneuve d’Ascq, les Chefs en Nord avec la participation de Barry Callebaut, ont réalisé des ateliers culinaires autour du chocolat : Croustillant de bananes aux pépites, moelleux chocolat, tartelettes gourmandes à la mandarine....

Les  « petits toqués » ont pu ensuite faire déguster avec fierté à leurs parents, l’ensemble de leurs réalisations accompagnées d’un véritable chocolat « Liégeois ».

La municipalité a souligné l’initiative et le succès de cette manifestation ainsi que la collaboration des professionnels avec les consommateurs de demain.