Journées Portes ouvertes au M.I.N. de LOMME

Samedi 6 Juin 2009 :

Le Marché d'intérêt National (M.I.N.) de Lomme

22 grossistes ouvrent leurs portes au public en intégrant des animations dans leurs cases. Spectacles, Théâtre, Musique, Confréries en costumes, Stands sur le bien manger, Vieilles voitures et biensûr . . .Démonstrations Culinaires et Dégustations avec les Chefs en Nord.

Au programme:

Blinis de Poireaux nouveaux au chèvre frais

Plancha de saumon et jeunes pousses d'épinards Vinaigrette de fraise

Mousse chocolat blanc et Fraises au caramel balsamique

Filet mignon aux pêches et pain d'épices

Brioche farcie au chocolat façon pain perdu Poêlée d'ananas et caramel passion

Croustades d'échalotes de Busnes aux champignons et fromage de Belval

Velouté de carottes gingembre et citronnelle Gambas à la noix de coco

Fraises marinées citron vert,vanille, basilic et Emulsion "Tagada"

Comments

[seb]

je me suis régalé!