21 juin 2008
VIANDES ET VOLAILLES
Aiguillettes de poulet aux amandes et bananes flambées au vieux rhum Brick de jarret au chou blanc confit et carré du vinage Cubes de poulet et sa purée d'artichaut à la crème Endives farcies aux pommes genièvre et spéculoos Escalope de volaille de Licques...