01 décembre 2009

1er Concours de Cuisine Amateur

C'est le Dimanche 22 Novembre à Arras que s'est déroulé le 1er Concours de cuisine amateur sur le salon terroirs et Saveurs, à l'initiative de Pascal PILLIER (Comité de Promotion Nord Pas de Calais) et l'équipe des Chefs en Nord. La recette de cette première édition... Une équipe animation... Un panier composé d'un produit imposé : Le filet mignon de porcelet (offert par la société JB VIANDES à Hazebrouck) et d'un panel d'ingrédients divers et variés...dont le Maroilles FAUQUET, et la bière PAGE 24 de la... [Lire la suite]
Posté par chti chef à 20:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]