02 avril 2008

SIREST 2008

SIREST 2008 PORTE DE VERSAILLES PARIS Démonstration Culinaire Mercredi 2 Avril 2008 "BIENVENUE CHEZ LES CH'TIS" Brouillade_d'oeufs_au_fromage_de_Bergues Velouté de barbe de capucin et de carotte l'espuma de lard fumé_ Terrine de lingots du Nord au foie gras et sa crème d'ail fumé_ Tournedos de volaille de Licques au Maroilles Potje Vleesch Duo_mousses_verveine_et_bêtise_de_Cambrai Cette dégustation de recettes régionales avait... [Lire la suite]
Posté par chti chef à 21:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]