04 novembre 2007

Marché de saison Novembre 2007 à Villeneuve d'Ascq

MARCHE DE SAISON à la Ferme du Héron Les Chefs en Nord à VILLENEUVE d'ASCQ    Voici les 12 recettes présentées par "Les Chefs en Nord" à partir des produits du marché à l'espace démonstration sous la grange de la ferme du héron (Cliquez sur le nom pour obtenir la recette)    Terrine de lingots du Nord au foie gras Brick de jarret au chou blanc confit et carré du vinage Fondant de chou-fleur et sa vinaigrette de betteraves... [Lire la suite]
Posté par chti chef à 09:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]